Ελαιόλαδο ΡΟΗ

Ανήκοντας στον τομέα της παραγωγής και εμπορίας ελαιόλαδου από το 2009, το ελαιουργείο Κυριακάκης στον Καλοχωραφίτη Ηρακλείου Κρήτης έχει σαν απώτερο του στόχο να εξελίσσεται κάθε χρόνο.

Το 2017, οι ιδιοκτήτες της επιχείρησης καινοτόμησαν και εκσυγχρονίστηκαν με τα μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας της Pieralisi με το σύστημα Prettoreatore για να επιτυγχάνουν καλύτερες αποδόσεις και ποιοτικότερα ελαιόλαδα.

Το 2022, χρονιά έναρξης του σταθμού συγκέντρωσης ελαιόκαρπου στην Πόμπια Ηρακλείου Κρήτης, επιχείρησαν για άλλη μια φορά να καινοτομήσουν με τη συσκευή ελαιοπεριεκτικότητας. Μια συσκευή τέταρτης γενιάς της εταιρείας Unity, η οποία πραγματοποιεί αναλύσεις στον ελαιόκαρπο δίνοντας στον παραγωγό τη δυνατότητα να επιλέξει τον καταλληλότερο χρόνο ελαιοσυγκομιδής. Κατά τη διάρκεια της ανάλυσης, η λέξη «απόδοση» στην οθόνη της συσκευής επιβεβαιώνει στον παραγωγό ότι η διαδικασία είναι αξιόπιστη, το αποτέλεσμα έγκυρο και η κοινή άλεση διενεργείται ορθά. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο, ότι η συσκευή έχει εγκατασταθεί στις μεγαλύτερες βιομηχανίες τροφίμων της Ελλάδας, σε ελαιοτριβεία και πυρηνελαιουργεία, στο Ινστιτούτο ελιάς Χανίων, καθώς και στο Μεσογειακό Πανεπιστήμιο. Αξίζει να σημειωθεί, ότι οι αναλύσεις αυτές παρέχονται δωρεάν στους συνεργαζόμενους ελαιοπαραγωγούς κι ότι ο σταθμός λειτουργεί είτε με την κοινή είτε με την μεμονωμένη άλεση.

 Το 2024, εκσυγχρονίστηκαν για άλλη μία φορά, ανακαινίζοντας τον χώρο τους στον Καλοχωραφίτη για την ταχύτερη και αμεσότερη εξυπηρέτηση του ελαιοπαραγωγού. Φτάνοντας στο 2025, αντικαθιστούν τα μηχανήματα Prettoreatore με τα SPI 333 της Pieralisi.

Η εξέλιξη και η καινοτομία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της δουλειάς τους και είναι δίπλα στον παραγωγό για να επιτυγχάνουν το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα της ελαιοσυγκομιδής. Γεγονός που επιβεβαιώνεται κι από τις βραβεύσεις τους στο διεθνή διαγωνισμό του Βερολίνου «Berlin olive oil awards». Για τρία συναπτά έτη, (2020, 2021, 2022) τιμήθηκαν με χρυσές διακρίσεις στην κατηγορία της ποιότητας του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.

 Έτσι λοιπόν και σύμφωνα με τα παραπάνω, δημιούργημα όλων αυτών των εκσυγχρονισμών και της πολυετούς εμπειρίας είναι το ελαιόλαδο ΡΟΗ.